6 de diciembre de 2022
¿Por qué se reemplazan las gallinas que completan su ciclo productivo?
Luego de dos años, el ciclo productivo de las aves ponedoras decae considerablemente, por lo que los avicultores deben reemplazarlas para mantener sus niveles de producción y calidad.
Como se trata de volúmenes elevados de aves a reemplazar, su sobrepoblación podría generar problemas sanitarios graves. Es por ello que, al cumplir su ciclo productivo, las gallinas de descarte deben enviarse a una planta faenadora autorizada.
Fuentes:
Guía de Buenas Prácticas sobre Bienestar Animal en los Diferentes Sistemas de
Producción de Huevos, Ministerio de Agricultura.
Servicio Agrícola y Ganadero. Santiago de Chile, 2018.Manual De Procedimiento N° 3 – BIOSAV/MP 3 – Bioseguridad en Planteles de Ponedoras
Comerciales de Huevos, Ministerio de
Agricultura, Servicio Agrícola y Ganadero, 2016.